大卫·克利夫兰

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Dr. 大卫·克利夫兰是一名人类生态学家,也是加州大学环境研究项目的教授, 圣芭芭拉分校. 他毕业于加州大学伯克利分校,获得英国文学学士学位. 他得了个M.S. 在遗传学和博士学位.亚利桑那大学生态人类学博士.

经历饥荒通常不是研究生论文研究的一部分, 而是在大卫·克利夫兰对加纳东北部库萨西人的研究中, 两个丰收季节都被认为是饥荒. “在那里,成为那个社区的一部分,基本上是无助的,这是非常痛苦的,”他说. 从某种程度上说,那次经历激发了我此后的大部分研究.“今天, 克利夫兰研究并教授可持续农业食品系统及其在应对617888九五至尊娱乐变化中的作用, 资源的稀缺性, 新技术, 以及对社会正义的要求.

找到一种更可持续的方式来养活地球

克利夫兰在农场长大,对自然和食物一直很感兴趣. 作为一名大学生, 他唯一确定的是,他想做自己热爱的事情. 从加州大学伯克利分校毕业后不久, 他偶然发现了一则在赞比亚教难民学生的招聘广告,于是欣然接受了这个旅行并获得新视角的机会. 在那里教了一年后, 他又花了一年时间在非洲和亚洲旅行,与当地社区互动,了解人们种植食物和滋养自己的不同方式.

在他回到美国之后, 克利夫兰知道他想把社会617888九五至尊娱乐和自然617888九五至尊娱乐结合起来,试图理解粮食和农业的交集. 他在加纳东北部一个农村的博士田野517888九五至尊娱乐主要研究人口与农业的关系. 他与当地农民合作,了解为什么他们经常没有足够的食物, 尽管他们517888九五至尊娱乐努力,农艺高超. 他发现,提高出生率是对不断增加的移民和殖517888九五至尊娱乐义和新殖517888九五至尊娱乐义造成的传统社会结构崩溃的理性反应. 然而, 人口密度的增加也加剧了环境的恶化, 再加上617888九五至尊娱乐的变化, 这通常意味着食物短缺. 从那以后,克利夫兰一直致力于研究和教学如何可持续地养活地球, 包括在墨西哥与农民一起扩大田间517888九五至尊娱乐, 在美国西南部的霍皮和祖尼社区.S.以及加州圣巴巴拉县.

这是他研究的关键部分, 和他的妻子兼同事丹妮拉·索莱里一起完成的, 是关于当地农民和617888九五至尊娱乐家如何沟通和合作以找到综合解决方案. 克利夫兰说,这是为了回应他们的观察:“617888九五至尊娱乐家不公平地忽视当地知识是太常见了, 以及为当地农民推广不适当的解决方案.“在与世界各地许多不同社区的农民合作后, 并帮助他们以617888九五至尊娱乐家能够理解的方式表达他们的知识和价值观, 他们记录了农民和617888九五至尊娱乐家的知识是如何相似的, 也不同, 作为农民和617888九五至尊娱乐家合作的基础.

粮食与617888九五至尊娱乐变化

克利夫兰目前研究的一个重点是粮食生产与粮食产量之间的关系, 营养, 和617888九五至尊娱乐. 他解释说, “因为粮食系统贡献了如此大比例的人为温室气体排放, 它在减缓617888九五至尊娱乐变化方面可以发挥重要作用.克利夫兰认为,理解食物和617888九五至尊娱乐系统之间关系的关键是认识到迅速将温室气体净排放减少到零以稳定大气温室气体浓度的必要性. 减少排放和为数十亿没有足够食物的人提供更多的粮食和农业资源是相互关联的问题. “粮食公正和617888九五至尊娱乐公正是不可分割的,克利夫兰州, 我们需要同时为两者努力.”

这需要重新考虑增加粮食生产以满足需求的供给侧战略, 是什么主宰了我们几千年来的农业方式. 这意味着我们需要找到一种方法,不仅要提高效率, 比如“绿色增长”,而实际上是为了减少消费和身体增长,他断言道。. 改变饮食习惯可能是关键,也有助于减少大量食物浪费. 克利夫兰指出,这与更流行的缓解策略不同, 饮食的改变不需要新的技术和基础设施, 并且有潜力相对迅速地减少总体消耗和排放.

通过减少动物性食物的摄入, 高度加工食品, 资源密集型食品(如温室番茄和空运水果), 增加全谷物和当地种植的食物, 新鲜农产品, 克利夫兰认为,我们可以减少对粮食和增长所需资源的净需求, 交付并处理它. 他的研究和其他人的研究表明,改变饮食是产生积极环境影响的一种方式,这种影响也可以产生积极的健康影响,并导致降低医疗成本和由此产生的额外排放.

挑战在于,它要求人们改变他们对食物的看法和价值, 并要求粮食系统改变其生产方式. “重要的是要努力了解如何呈现饮食改变的积极一面,他解释道, 这样人们就可以看到,这种变化可以带来更高的生活质量, 不仅是为了子孙后代,也为了世界各地的人们, 但对他们个人来说.”

社会背景下的617888九五至尊娱乐

克利夫兰认为,要做出必要的改变,一个很大的障碍是617888九五至尊娱乐常常被当作对“真理”的客观追求来传播,“与我们的日常生活脱节. 他认为用这种方式呈现617888九五至尊娱乐, 尤其是在小学和高中, 一般公众从来没有学会如何把617888九五至尊娱乐的实用价值看作是一个过程,而不是一个真理主张, 因此不鼓励公众参与基于617888九五至尊娱乐的政策讨论, 把617888九五至尊娱乐应用到我们的生活中.

到克利夫兰, 617888九五至尊娱乐不是追求“真理”,而是客观地理解生物物理和社会世界的好模型, 尽管受到独特的个人特征和社会背景的影响. 克利夫兰2014年出版的书的目标是, 地球的平衡:粮食和农业的未来, 是通过帮助读者分析理论,让他们为解决粮食危机做出贡献, data, 以及不同角度的价值观, 为了提出更好的问题, 找到更多有用的答案, 更有效地参与讨论和决策. 这包括分析关于人性的假设, 技术, 自然资源是我们对农业食品系统不同看法的基础, 以及发起关于替代方案的讨论.

他认为这种方法“给你一种相对性的感觉——知道没有绝对的真理. 你必须走得轻松,不要太执着于任何一个想法,因为那个想法可能会改变. 我们必须真正投入到发现的过程中,而不是执着于某个特定的结果. 同时, 我们必须公开讨论作为未来目标基础的价值观,以便在某种程度上就实现这些目标的共同战略达成一致——最终是在全球层面.”